Castraveți, șalotă și ghimbir brunoise, alune de pădure, dressing de iaurt cu yuzu și coajă de lime, soia, chives, togarashi.
5, 6, 7, 8
Beef Tartare
300g
80,00
lei
Mușchi de vită tocat cu castraveți murați, capere, șalotă, maioneză picantă cu miso și yuzu, chives, chips de parmezan, șalotă crocantă, ardei iute, gălbenuș de prepeliță marinat în soia.
1, 3, 6
Scallop Ceviche
170g
70,00
lei
Scoici Saint Jacques, castraveți crocanți, avocado copt, aquachile de lămâie și yuzu, ulei verde, chives.
14
Handhelds & Hookups
+ add French fries 28 lei
EGGS SANDO
300g
39,00
lei
Ouă scrambled cu unt, salată de ou cu maioneză kewpie, toast uns cu unt miso și chives.
1, 3, 7
Crab & Shrimp Toast
300g
59,00
lei
Toast prăjit cu crab și creveți, ghimbir, chives, servit cu maioneză picantă și maioneză verde.
1, 2, 3
Wagyu Katsu Sando
300g
179,00
lei
Wagyu pane crocant în toast cu unt miso, maioneză picantă cu miso și yuzu.
1, 3, 6, 7
The Mains
Wagyu Cheeseburger
500g
99,00
lei
Chiflă artizanală, wagyu & black angus, cheddar maturat alb, dulceață de ceapă, opțional maioneză picantă, french fries.
1, 3, 6, 7
Wagyu Steak & Eggs
300g
120,00
lei
Wagyu, ouă de prepeliță, maioneză picantă, chives, french fries.
3, 6
Japanese Carbonara
450g
72,00
lei
Udon, pancetta, miso, gochujang, togarashi, parmezan, gălbenuș marinat în soia.
1, 3, 6, 7
Sweet Endings
Matcha Tiramisu
200g
45,00
lei
Pișcoturi însiropate în infuzie matcha și yuzu, cremă de mascarpone, whisky japonez, pudră fină de matcha.
1, 3, 7
Basque Cheesecake
220g
45,00
lei
Crema de branza, vanilie
3, 6
business lunch 58LEI
soups/starters
MISO SOUP
200g
Supa traditionala japoneza cu tofu, alge marine si ceapa verde
RUKA SOUP
250g
Supa din lapte de cocos cu creveti, ardei iute si lime
SALMON NIGIRI
180g | 4 piese
Somon pe pat de orez
SIDES
FRIED RICE WITH VEGETABLES
150g
Orez prajit cu legume
BABY SPINACH SALAD
100g
Baby spanac cu dressing de susan
SEA WEED SALAD
100g
Salata de alge marine
MAIN COURSES
SPICY SALMON
200g | 8 piese
Role maki cu somon, castravete, maioneza picanta, susan, orez sushi
HAMACHILI
250g | 8 piese
Role maki cu hamachi tempura, castravete, ardei iute, maioneza picanta, susan, chives, orez sushi
TORI KATSU
Chef’s Favorite
250g
Piept de pui crocant, invelit in crusta panko cu sos dulce-picant si maioneza picanta
VEGETABLE NOODLES
300g
Taitei din orez cu mix de legume si sos dulce-picant
BENTO
RUKA BENTO
47,00
lei
Nigiri somon 2 piese Tori katsu curry 200g Golden fried rice 150g Seasonal fruits 100g
Orez sushi, somon, ton, hamachi, mango, edamame, ceapă verde, susan, sos ponzu.
1, 3, 5, 6
450g
55,00
lei
CHICK BOWL
Orez sushi, carne de pui, sos teriyaki, susan, avocado, edamame, ceapă crocantă, morcov, varză roșie.
3, 5, 6, 7, 11
450g
51,00
lei
PORKY PUNCH
Orez sushi, fleică de porc, sos teriyaki, susan, edamame, morcov, varză roșie, ceapă crocantă.
3, 5, 6, 11
450g
51,00
lei
FIRE TUNA
Orez sushi, ton, sos goma dressing, avocado, edamame, varză roșie, ceapă crocantă, ardei iute roșu.
1, 3, 5, 6, 7, 11
450g
51,00
lei
SHRIMP TWIST
Orez sushi, creveți, avocado, castraveți, morcov, salată de alge, ardei iute, susan, sos ponzu.
2, 3, 5, 6, 7, 11
450g
51,00
lei
SOUPS
MISO SOUP
Supa traditional japoneza cu tofu, alge marine, ciuperci brune si ceapa verde
1, 6
350 g
36,00
lei
SEAFOOD RAMEN
Supa traditional japoneza cu creveti, baby calamari, tentacule de caracatita, taitei ramen, alge marine, ceapa verde
1, 2, 4, 6, 9, 11, 14
650 g
74,00
lei
Chef’s Fav ❤️
MISO FISH SOUP
Supa traditional japoneza cu tofu, alge marine, somon, ton, Hamachi, ceapa verde
1, 4, 6
400 g
46,00
lei
RUKA COCONUT SOUP
Lapte de cocos infuzat cu creveti, pastai de mazare, ardei iute rosu, lime, ulei de coriandru
1, 2, 4, 6, 7
350 g
50,00
lei
Must-Try 🔥
SHOYU RAMEN
Supa traditional japoneza cu carne de porc, taitei ramen, ou marinat, ciuperci shimeji, ciuperci shiitake, pastai de mazare, ceapa verde
1, 3, 6, 9, 11
650 g
67,00
lei
BAO BUNS
Must-Try 🔥
DUCK BAO 2 buc
Chifle bao, piept de rata, catravete, salata coleslaw, ceapa crocanta, maioneza miso cu teriyaki
1, 3, 6, 10, 11
350 g
60,00
lei
SHRIMP BAO 2 buc
Chifle bao, creveti tempura, catravete, morcovi si ridiche japoneza marinata, coriandru, maioneza de cocos picanta
1, 2, 3, 6, 10, 11, 1
350 g
60,00
lei
ROASTED PORK BELLY BAO 2 buc
Chifle bao, burta de porc, castravete, salata coleslaw, sos stridii
11, 2, 6, 11, 14
350 g
55,00
lei
FISH & SEAFOOD
SALMON FILE
File de somon gatit pe plita, sos teriyaki, seminte de susan cu wasabi
1, 4, 6, 9, 10, 11, 14
200 g
77,00
lei
Must-Try 🔥
TUNA STEAK
File de ton gatit pe plita, sos unagi, seminte de susan, chives
1, 4, 6, 9, 10, 11, 14
200 g
87,00
lei
HAMACHI & MIRIN
Peste Hamachi Japonia gatit pe plita, sos de miso si mirin
1, 4, 6, 9, 10, 11, 14
200 g
101,00
lei
SEA BASS
File de biban de mare gatit pe plita, seminte de susan, sos yuzu
1, 3, 4, 6, 9, 10, 11, 14
200 g
88,00
lei
Must-Try 🔥
GRILLED OCTOPUS
Tentacule de caracatita, ulei coriandru, sos de lapte de cocos si lemongrass
1, 3, 4, 6, 9, 10, 11, 14
200 g
135,00
lei
SPICY SHRIMPS SAUTE
Creveti cu sos sriracha si unt cu usturoi, rosii cherry, ceapa verde
1, 2, 3, 4, 6, 7, 11, 14
250 g
75,00
lei
KONRO GRILL
GRAIN FED BEEF FILET
Muschi de vita Uruguay, sos de trufe
1, 6, 7, 11
200 g
122,00
lei
Must-Try 🔥
MINI BEEF BURGERS
Mini chifle, carne burger, salata coleslaw, ridiche japoneza, maioneza picanta
1, 3, 4, 6, 7, 9, 11
350 g
78,00
lei
RIB EYE STEAK
Antricot de vita Uruguay, sos kimchi
1, 4, 5, 11
350 g
215,00
lei
YAKITORI
Must-Try 🔥
BEEF YAKITORI
Frigarui de muschi de vita Uruguay, sos BBQ japonez picant
1, 6, 7, 11
150 g
84,00
lei
SHRIMP YAKITORI
Frigarui de creveti, sos unagi, chives
1, 3, 4, 6, 7, 9, 11
120 g
57,00
lei
CHICKEN YAKITORI
Frigarui de pulpa de pui, sos yakiniku, chives
1, 4, 5, 11
150 g
43,00
lei
SALMON YAKITORI
Frigarui de somon, sos teriyaki, seminte desusan cu wasabi, microplante
1, 4, 6, 11, 13
150 g
61,00
lei
PORK YAKITORI
Frigarui de burta de porc, sos miso cu mirin, semintede susan, chivas, ceapă crocantă
1, 6, 7, 11
150 g
46,00
lei
KATSU (JAPANESE SCHNITZEL)
TORI KATSU
Piept de pui in crusta crocanta, sos unagi, maioneza picanta, microplante
1, 2, 3, 4, 6, 10, 11
350 g
61,00
lei
Must-Try 🔥
TONKATSU
Tomahawk de porc in crusta crocanta, sos BBQ japonez, morcovi si ridiche marinate
1, 2, 3, 4, 6, 10, 11
360 g
90,00
lei
Noodles & rice
Must-Try 🔥
BEEF STIR FRY NOODLES
Taitei udon, muschi de vita Uruguay, mix de legume, sos de stridii dulce picant
1, 2, 4, 6, 11, 14
550 g
101,00
lei
VEGETABLES NOODLES
Taitei udon, mix de legume, sos de stridii dulce picant
1, 2, 4, 6, 11, 14
450 g
61,00
lei
DUCK STIR FRY NOODLES
Taitei udon, piept de rata, mix de legume, sos de stridii dulce picant
1, 2, 4, 6, 11, 14
550 g
84,00
lei
SHRIMPS STIR FRY NOODLES
Taitei udon, creveti, mix de legume, sos de stridii dulce picant
1, 2, 4, 6, 11, 14
550 g
82,00
lei
Must-Try 🔥
CHICKEN FRIED RICE
Orez nishiki, piept de pui, mix de legume, ou, sos de soia cu ghimbir si usturoi
1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 11, 14
450 g
57,00
lei
Chef’s Fav ❤️
Eggcellent Fried Rice
Orez, ou marinat in soia, legume: morcov, ceapa rosie, telina apio, mazare verde, ulei vegetal, frigarui de pui
1, 6, 7, 11
400 g
64,00
lei
SHRIMPS FRIED RICE
Orez nishiki, creveti, mix de legume, ou, sos de soiacu ghimbir si usturoi
1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 11, 14
450 g
69,00
lei
sides
GOLDEN FRIED RICE
250 g
33,00
lei
Orez prajit cu legume si ou
1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 11, 14
SAUTED ASPARAGUS
150 g
50,00
lei
Sparanghel sote, unt, usturoi
1, 6, 7, 11
GRILLED VEGETABLES
200 g
33,00
lei
Ardei gras mix, zucchini, ciuperci, rosii cherry
STEAMED RICE
150 g
16,00
lei
Orez gatit la abur
1, 6, 7, 11|
FRENCH FRIES
150 g
28,00
lei
Cartofi proaspeti prajiti
2,4,3
BABY SPINACH SALAD
150 g
40,00
lei
Baby spanac, dressing de susan
1, 6, 7, 11
sushi nigiri
SOMON
2 piese
2, 4
70 g
26,00
lei
TON
2 piese
2, 4
70 g
26,00
lei
Must-Try 🔥
HAMACHI
2 piese
2, 4
70 g
28,00
lei
EBI
2 piese
2, 4
70 g
27,00
lei
SUZUKI
2 piese
2, 4
70 g
28,00
lei
EEL
2 piese
2, 4
70 g
31,00
lei
Must-Try 🔥
HOTATEGAI
2 piese
2, 4
70 g
61,00
lei
TAMAGO
2 piese
1, 2, 3, 4, 6
70 g
21,00
lei
SUSHI SASHIMI
SOMON
3 piese
2, 4
45g
30,00
lei
Chef’s Fav ❤️
TON
3 piese
2, 4
45g
33,00
lei
HAMACHI
3 piese
2, 4
45g
40,00
lei
EBI
3 piese
2, 4
45g
33,00
lei
SUZUKI
3 piese
2, 4
45g
30,00
lei
EEL
3 piese
2, 4
45g
41,00
lei
HOTATEGAI
3 piese
2, 4
45g
65,00
lei
SUSHI SETS
SET NIGIRI
SOMON I TON | HAMACHI | BIBAN DE MAREI CREVETE EBI I TAMAGO 6 piese
1, 2, 3, 4, 6, 14
260 g
71,00
lei
Must-Try 🔥
SET SASHIMI
SOMON | TON I HAMACHI | BIBAN DE MARE I CREVETI EBI I RIDICHE JAPONEZÃ 15 piese
2, 4, 14
350 g
163,00
lei
Chef’s Fav ❤️
SET SUSHI
MAKI ROLLS: SPICY HAMACHI, UNAGI, VOLCANO, TEMPURA NIGIRI: SOMON, TON, HAMACHI, TAMAGO SASHIMI: SOMON, TON, HAMACHI 30 piese/60 piese
1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 11, 13, 141
900 /1800 g
250,00/460,00
lei
Best in town ⭐
SET RUKA
MAKI ROLLS: SOFT SHELL CRAB MAKI, KENJI MAKI, RINGO MAKI NIGIRI: ST JACQUES JAPONIA, HAMACHI, ANGHILA SASHIMI: ST JACQUES JAPONIA, HAMACHI, SOMON TATAKI 48 PIESE
1, 2,3, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 14
1400 g
670,00
lei
maki rolls
Must-Try 🔥
SPICY SALMON
Somon, castravete, maioneza picanta, susan, orez, alga nori
1, 3, 4, 6, 10, 11, 13
220g
57,00
lei
SPICY HAMACHI
Hamachi, ceapa verde, salsa de rosii picanta, susan, chives, orez, alga nori
1, 4, 6, 10, 11, 13
200g
70,00
lei
CRUSHY SALMON
Role maki tempura cu somon, maioneza picanta, sos ponzu
1, 2, 3, 4, 6, 10, 11, 13
150g
61,00
lei
CRUSHY SHRIMPS
Role maki tempura cu creveti, maioneza picanta, sos ponzu
1, 2, 3, 4, 6, 10, 11, 13
150 g
61,00
lei
SPICY TUNA
Ton, castravete, maioneza picanta, susan, orez, alga nori
1, 2, 3, 4, 6, 10, 11, 13
220g
57,00
lei
TEMPURA MAKI
Crevete tempura, castravete, avocado, maioneza picanta, susan, orez, alga nori
1, 2, 3, 4, 6, 10, 11, 13
180g
57,00
lei
Chef’s Fav ❤️
SOFT SHELL CRAB
Crab tempura, castravete, susan, tobiko, orez, alga nori
1, 2, 3, 4, 6, 11
250g
71,00
lei
SALMON TEMPURA & LIME MAKI
Somon tempura, castravete, avocado, tobiko, masago, susan, orez sushi, sos de soia si lime
CONFORM DIRECTIVEI 2000/13/CE APARLAMENTULUI EUROPEAN SI A CONSILIULUI DIN 20 MARTIE 2000, ALERGENII DIN ALIMENTE SE POT ÎNCADRA ÎN URMĂTOARELE GRUPE:
1. Cereale care contin, gluten (adica grâu, secara, orz, ovãz, grâu spelt, grâu mare sau hibrizi ai acestora); 2. Crustacee si produse derivate; 3. Ouã si produse derivate; 4. Peste si produse derivate; 5. Arahide si produse derivate; 6. Soia si produse derivate; 7. Lapte si produse derivate (inclusiv lactozã); 8. Fructe cu coajã, adicã migdale (Amygdalus Communis L.), alune de pãdure (Corylus Avellana), nuci (Juglans Regia), anacarde (Anacardium Occidentale), nuci Pecan ( Carya ILLInoiesis (Wangenh.) K.Koch), nuci de Brazilia (Bertholletia Excelsa), (Pistacia Vera), nuci de Macadamia si nuci OueensLand (Macadamia Ternifolia) si produse derivate; 9. Telina, si produse derivate; 10 . Mustar si produse derivate; 11. Seminte, de susan si produse derivate; 12. Dioxid de sulf si sulfati, în concentratii, de peste 10 mg/litru;Lupin si produse derivate; 13. Moluste si produse derivate.
Help Us Stay Hot🔥
Thanks, beautiful. You talk, we grow. ❤️
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Help Us Stay Hot🔥
Thanks, beautiful. You talk, we grow. ❤️
Oops! Something went wrong while submitting the form.
.png)
